Ономастико-генетическое

Не, ну я всё понимаю про наследуемость качеств мышечных волокон, когда бегунами мирового уровня становятся люди с фамилиями Борзов или Борзаковский, а вот что именно наследуется, когда фехтовальщиками мирового уровня становятся люди с фамилиями Кровопусков или Дериглазова, я совершенно не понимаю.