Раз пошла такая пьянка

[spamsink]

Среди крепких алкогольных напитков с крепостью, равной более или менее круглому числу объемных процентов (или круглому числу proof - удвоенному значению процентов), особняком стоит 153 proof, например, http://www.abcfws.com/product/ABC-Alcohol-153-Proof/328.uts

Ответьте двумя словами, что же такое 153 proof alcohol?


Подразумевалось "этанола моногидрат". Если знаете, к чему придраться - не придирайтесь, уж очень красиво совпало.

Comments

[abzac-kakoj-to.livejournal.com]

двойной кто-то. Двойной Бурбон, наверное

[spamsink]

Нет, к удвоенности и бурбону отношения не имеет.

[lionet.livejournal.com]

Выше 76.5% нельзя во Флориде продавать.

[spamsink]

Ну да, но в чем же магия числа 76.5 об%? Почему именно столько?

Я не знаю, каким именно ходом мысли пришли к этому числу во Флориде и прочих местах, где такая же граница, но у меня есть хорошее объективное объяснение этому числу.

[galkao.livejournal.com]

151 у меня в баре стоит:-) А вот 153 не видела...

[galkao.livejournal.com]

Причем в ABC как раз и покупаем обычно... 151 - ром.

[galkao.livejournal.com]

А спирт продают:-)))

[spamsink]

С объемными процентами трудно: непонятно, считать объем до смешивания или после. Возможно, это одно и тоже, но с разными способами подсчета, так что вопрос остается в силе: что это за особенная крепость, не 75%, а чуть побольше?

[galkao.livejournal.com]

Алкоголь не считают, а измеряют:-) Помню, отец регулярно из спирта водку делал, так у него были "такие приборы" (мензурка литровая и что-то типа "поплавка")...

Заодно вспомнила, как у него в Казани вся "водка" выпала в осадок:-) Уж не знаю, что у них там за вода была... Но мне бы в его возрасте и в голову не пришло спирт с водопроводной водой смешивать:-)

[zhenyach.livejournal.com]

Максимум достижимого при двойной перегонке?

[primaler.livejournal.com]

Двумя словами тут прилично не ответишь

[janatem.livejournal.com]

> числу proof - удвоенному значению процентов
Каждый раз, когда я вижу что-то подобное, вспоминаю анекдот «эти янки всё делают не так».

[janatem.livejournal.com]

Может быть взяли круглое число 3/4, когда определяли массовую долю спирта, но технически оказалось удобнее измерять объемную долю, поэтому пришлось пересчитывать. Верно ли, что 3/4 по массе равно 76.5% по объему?

[iime.livejournal.com]

Нет, спирт гораздо легче воды, у него плотность 0.79

[janatem.livejournal.com]

Тогда такой вариант предлагаю. Считать объемную долю спирта можно двумя способами: (1) v1/(v1+v2) либо (2) v1/V, где v1 и v2 — начальные объемы спирта и воды соответственно, а V — объем полученной смеси. Из-за реакции спирта с водой, насколько я знаю, V немного меньше v1+v2.

Может быть как раз V/(v1+v2) с большой точностью равно 0.75/0.765, тогда объяснение явления таково: устанавливали ограничение в 3/4 по одной формуле, а потом предписали по стандарту использовать другую.

[spamsink]

Нет, плотность спирта отличается от единицы гораздо сильнее.

[spamsink]

Это ж вроде 96% - азеотропная смесь.

[xgrbml.livejournal.com]

О! Как раз думал, как это негрубо сказать.

[zhenyach.livejournal.com]

Это предел при многократной перегонке. При одно- и двухкратной этого не достигнешь.

[sab123.livejournal.com]

75% плюс маленько запас на ошибку?