spamsink: (Default)
spamsink ([personal profile] spamsink) wrote2019-11-06 11:18 am

Пищевая добавка такая пищевая

Открылось мне недавно, что E946 - это октафторциклобутан, C4F8 — бесцветный, нетоксичный газ. Применяется как хладагент в холодильных системах или как рабочий газ при плазмохимическом травлении кварца, а кроме того, в качестве пищевого газа-вытеснителя (propellant), ради чего Е-номер и назначен.

Для тех, кто понимает, очевидно, что C4F8 похож по своим свойствам на гексафторид серы, выгодно отличаясь от него тем, что не является парниковым газом, а молярная масса у C4F8 аж 200, по сравнению с 146 у SF6, что даёт возможность желающим показывать более эффектные фокусы с плавающими в воздухе лодочками и быть ещё дартвейдерее, чем раньше.

Ну и, разумеется, с такой-то молярной массой у разрешенного к пищевому применению, а потому принципиально доступного публике вещества Роскомнадзор нервно курит, ЕВПОЧЯ.


12_natali: 12-natali (Default)

[personal profile] 12_natali 2019-11-08 05:52 pm (UTC)(link)
так и я об этом! стоит ли особенно дергаться, если мы все уже там:)